L'ABC du décor de Noël
L'ambiance  type de Noël c'est la neige qui recouvre les arbres, un bonhomme de neige  devant la maison, l'intérieur décoré 
d'un sapin, des bougies scintillantes, un  feu de cheminée, des cadeaux aux emballages multicolores, un fumet parfumé  
d'épices et des enfants excités qui courent dans tous les sens.

Petite histoire du sapin de Noël

Les Celtes considéraient le 24 décembre, comme le jour de la renaissance du Soleil. Ils avaient coutume d'associer un arbre à chaque mois lunaire, ils avaient dédié l'épicéa, qui était l'arbre de l'enfantement, à ce jour-là. Au XIe siècle, les fidèles avaient coutume de présenter des scènes appelées Mystères, dont celle du Paradis. L'arbre du Paradis était souvent symbolisé par un sapin garni de pommes rouges.  C'est en 1521 que le sapin ou arbre de Noël ou encore arbre du Christ a été mentionné pour la première fois en Alsace. Il existe également des documents attestant d'une fête le 24 décembre.

Au XIIe siècle la tradition  du sapin apparaît en Europe, en Alsace. A l'époque l'église considérait l'arbre de Noël comme  une 
pratique païenne et franc-maçonne.  Et ce  fût le cas jusqu'au milieu du XXe siècle. En fait, avant que la fête de Noël n'existe, il  
existait déjà un rite païen lors des fêtes du solstice d'hiver : on décorait un  arbre, symbole de vie, avec des fruits, des fleurs, du 
blé. 
Plus tard, on accrocha une étoile au sommet de  l'arbre, symbole de l'étoile de Bethléem qui guida les Rois Mages. Dès lors il  
conquit peu à peu l'Europe puis le monde. 

Dresser  votre table de Noël
C'est la grande fête de l'année où l'on veut que notre  table soit belle, bonne et chaleureuse. 
Que vous dressiez une table traditionnelle ou que  vous préfériez le buffet, il vous faudra créer un décor de table. Un seul mot  
d'ordre : l'harmonie entre les divers éléments. Le sapin, la nappe, les  assiettes, les couverts, les verres et les accessoires de 
table doivent  contribuer au décor. Dresser une jolie table est une affaire de goût  personnel et d'inspiration. Préparer une table 
pour une réception, c'est en  quelque sorte, créer une mise en scène. La table de Noël se doit d'être  évocatrice des traditions 
rattachées à cette fête : couleurs, lumières,  cadeaux.

La table aux couleurs de Noël
 Le vert et le rouge sont les couleurs  traditionnelles de Noël. Pourquoi ne pas décorer votre table dans ces harmonies  ? 
Grande nappe blanche (vous en avez sûrement une) sur la quelle vous mettrez  une surnappe vert foncé ou rouge, ou encore de 
jolis napperons ou un chemin de  table. Ajoutez une 3e couleur, doré ou argent, pour accentuer les  contrastes et rendre le décor 
plus festif. Fabriquez des noeuds de serviette en  utilisant un rouleau de papier essuie-tout coupé puis recouvert d’un ruban aux  
couleurs de Noël.  

Au centre de la table, placez dans un vase des  branches de sapin, des bougies ou encore, fabriquez avec les 
enfants des boules  de lumière : 
Vous aurez besoin d'une boule en styromousse, des  perles de verre et de colle blanche. Collez les perles de verre sur la boule et  
laissez sécher quelques heures. Vous pouvez en mettre quelques unes dans un  plat au centre de la table.
Si la nappe est imprimée, utilisez des assiettes  unies. Vous pouvez vous permettre des assiettes à motifs, dans les tons du  
décor de la table. Réservez vos assiettes les plus belles ou les plus colorées  pour l’entrée et le dessert. C'est à ces moments 
que les invités sont plus  attentifs au décor.  Illuminez votre table en ajoutant des bougies.  Choisissez des bougies de qualité, 
car elles durent plus longtemps et ne coulent  
presque pas. Favorisez les bougies inodores afin de ne pas mêler leur parfum à  celui du repas. La cire des bougies est ternie? 
Frottez-les avec un vieux bas  de nylon. Elles coulent beaucoup ? Essayez ce vieux truc : placez du sel  dans le creux autour de 
la mèche. La cire se mélangera au sel et formera une  masse compacte.

Les couverts
Vous vous cassez la tête sur la façon de placer les  couverts ? Voici un plan qui vous aidera :

Fourchette à poisson Fourchette à viande Assiette de présentation Assiette plate Assiette creuse Couteau à viande Couteau à poisson Cuillère à soupe Couteau à fromage Cuillère à dessert Assiette à pain Verre à eau Verre à vin rouge Verre à vin blanc.

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c’est gratuit ! 

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